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Berenjenas rellenas Tex-Mex

Fuente: http://alabonataula.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hay veces en las que compro en la carnicería una mezcla de carne de pollo en adobo, cebolla y pimientos verde y rojo, que preparan ellos mismos y que suele usarse o suelo usar (mejor dicho) para preparar burritos o fajitas. Acostumbro a gastar una parte y congelar el resto. Cuando tengo uno [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • leche
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • berenjena
  • berenjenas medianas
  • queso
  • carne
  • bechamel

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • leche
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • berenjena
  • berenjenas medianas
  • queso
  • carne
  • bechamel

Dificultad: Fácil


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