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Instrucciones
Fuente: Libro Pan Casero de Ibán Yarza.
Video: Robin Food
Tiempo de preparación: empezamos la noche anterior. Al día siguiente aproximadamente 1 hora de amasado, 6 horas de fermentado y 1 hora de horno.
Ingredientes (1 pan) :
Masa madre entrenamiento: 5 gr (1/2 [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- levadura
- miel
- agua
- mermelada
- pan
- pasas
- nueces
- queso
- higos
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- levadura
- miel
- agua
- mermelada
- pan
- pasas
- nueces
- queso
- higos
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