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Hoy os dejo la receta de este briox. La receta es de Josep Baltà, la explicó en el programa de radio de Mireia Carbó. La podéis amasar a mano o como hice yo en la panificadora. INGREDIENTES: 500 grs de harina de fuerza 50 grs de azúcar 1 huevo 50 grs de mantequilla en p [...]
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