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Instrucciones
Esta panceta queda tan tierna, que hasta la piel, que es super dura, se corta fácilmente con un cuchillo. La carne se deshace. Puedes hacer este mismo procedimiento con cualquier tipo de carne, de cerdo, ternera o cordero.
Aquí te dejo el video, luego las fotos paso a paso y la explicación
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pasta
- panceta
- cilantro
- guindilla
- comino
- cerdo
- cordero
- ternera
- canela
- carne
- gelatina
- trozo de cebolla
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pasta
- panceta
- cilantro
- guindilla
- comino
- cerdo
- cordero
- ternera
- canela
- carne
- gelatina
- trozo de cebolla
- grasa
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