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Ingredientes: - 1/2 kg Merluza - 2 huevos - 1 quesito - Pan rallado - Sal, ajo y perejil - Aceite para freir Preparación: Cocer el pescado con un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva y un diente de ajo entero. Cocer un huevo y picar muy menudo. En un cuenco desmenuzar la [...]
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