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Cocina regional. Asturias

Fuente: http://degabyla5.blogspot.com.es/

Instrucciones

Asturias es otra de las comunidades que tiene gran variedad de platos debido a su situación geográfica. Por un lado, las montañas con terneras y corderos, por otro, el mar con pescados y mariscos y en medio numerosos peces de río. Sin olvidarnos de su huerta, famosas manzanas y como no el riquí [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • manzanas
  • nata
  • agua
  • cerveza
  • caldo
  • sal a gusto
  • canela en polvo
  • almejas
  • queso
  • jerez
  • solomillo
  • cordero
  • ternera
  • vino
  • canela
  • carne

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • manzanas
  • nata
  • agua
  • cerveza
  • caldo
  • sal a gusto
  • canela en polvo
  • almejas
  • queso
  • jerez
  • solomillo
  • cordero
  • ternera
  • vino
  • canela
  • carne

Dificultad: Fácil


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