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Instrucciones
Ingredientes para 1 kg. aprox.:
Masa madre: (la masa
madre hay que prepara el dÃa anterior)
- 50 grs. de agua
- 5 grs. de levadura fresca prensada
- 1 cucharada sopera de melaza, miel o azúcar (25grs.) (siempre utilizo miel)
- 110 grs. de harina de fuerza
Masa para el pan rústic [...]
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Ingredientes
- harina
- levadura
- miel
- agua
- pan
- melaza
CategorÃas
- VegetarianoSÃ
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- levadura
- miel
- agua
- pan
- melaza
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