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Masa choux: 160 grs. harina de reposterÃa 120 ml. leche 130 ml. agua 100 grs. mantequilla 1 pellizco sal 5 grs. azúcar 4 huevos (60-65 grs. c/u) Preparación: -Precalentar el horno a 180º -Pesar la harina y reservar -Verter en el [...]
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