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Para variar un poco la forma de poner la alcachofa que es un poco concreta haremos un rico y esponjoso mousse de alcachofas con un toque de jamón.Para 4/6 personas. Ingredientes: - 4 o 5 alcachofas cocidas - 150 gr de queso crema - 150 ml de nata - 4 huevos - Sal - Pimienta - Orégano [...]
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