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INGREDIENTES: (Para 4 Personas) * 1 Berenjena por persona * 1 calabacin pequeño * 1 cebolla * 1 pimiento verde * 1 pimiento rojo * 15 champiñones * queso rallado * 200 gramos de langostinos PREPARACIÓN: Cogemos 4 berenjenas medianas, las lavamos y le quitamos el rabillo. Las introducimos en una [...]
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