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Ensalada de legumbres. Perfecta para quienes los potajes les parece demasiada contundencia. Ingredientes (para 4 personas) 150 gr. de alubias blancas secas o 500 gr. ya cocidas y escurridas 1 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo (más o menos la misma cantidad que el ve [...]
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