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¿SABES...qué son y cómo utilizar las especias?

Fuente: http://dviciobarcelona.blogspot.com

Instrucciones

Vamos a hablar de uno de los ingredientes más utilizados en todas nuestras cocinas, seas del país que seas y comas lo que comas, la especia. Es uno de los ingredientes más antiguos que se conocen y se empezaron a utilizar como conservadores de productos y para disimular los sabores a ran [...]

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Ingredientes

  • tomillo
  • perejil
  • hierbas
  • nuez moscada
  • pimienta
  • romero
  • cardamomo
  • curry
  • cayena
  • jengibre
  • cilantro
  • albahaca
  • clavo
  • mostaza
  • canela
  • oregano

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • tomillo
  • perejil
  • hierbas
  • nuez moscada
  • pimienta
  • romero
  • cardamomo
  • curry
  • cayena
  • jengibre
  • cilantro
  • albahaca
  • clavo
  • mostaza
  • canela
  • oregano

Dificultad: Fácil


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