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Instrucciones
La receta de hoy es un clásico: escalivada. Pero nuestra versión tiene un toque especial: sustituimos la cebolla por hinojo. Así tiene un aroma y gusto más dulce, que recuerda al anís.
Escalivada de hinojo, pimiento rojo y berenjena.
Con unos ingredientes muy sencillos, tendrem [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- nuez moscada
- vinagre
- pimienta
- caldo
- pimiento rojo
- sal a gusto
- berenjena
- almendra molida
- almendras
- hinojo
- aceite vegetal
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- nuez moscada
- vinagre
- pimienta
- caldo
- pimiento rojo
- sal a gusto
- berenjena
- almendra molida
- almendras
- hinojo
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