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Las alcachofas a la romana son un plato típico de la cocina romana. La alcachofa ha sido siempre una hortaliza muy apreciada en la cocina del Lazio, y este plato tiene origen el la tradición campesina.
Las alcachofas a la romana se sirven calientes o frías, y acompañan muy bien pla [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- alcachofas
- carne
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- alcachofas
- carne
- aceite de oliva virgen
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