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Ingredientes: 1/2 kg. de judÃas, 2 cebollas grandes, 3 ajos, 15 ramas de perejil, una pizca de pimentón, jugo de limón (a guto), pimienta negra molida, aceite, sal. Preparación: Se cocinan las judÃas blancas con muy poca agua. Se hace un refrito con aceite, la cebolla y ajos trinchadÃsimo [...]
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