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Castañar de Ibor Hola chicos, nos hemos trasladado a localidad cacereña de Castañar de Ibor para asistir a la tradicional matanza. La matanza es como un rito con todo un ceremonial y gastronomÃa muy particular que varÃa de unos pueblos a otros, pero que se mantiene viva, aunque algunas trad [...]
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