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Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas. 1 cebolla grande. 500gr de carne de cerdo picada. 150gr de tomate triturado. 1 latita de foie-gras. 1 vasito de vino blanco. Una pizca de pimienta negra. Queso rallado emmental. Mantequilla. Harina. Ac [...]
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