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En alguna ocasión os he comentado acerca de el arraigo existente hacia los sabores autóctonos de la región de Sichuan.
Ubicada en el sudeste de
china, su gastronomía se distingue por el uso, entre otros, de
guindillas o chiles, jengibre, pasta de soja picante (Doubanjiang), el
vinagre negro ( [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- pimientos verdes
- arroz
- agua
- pasta
- pimiento verde
- cayena
- jengibre
- guindilla
- guindillas picantes
- fideos
- picante
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- pimientos verdes
- arroz
- agua
- pasta
- pimiento verde
- cayena
- jengibre
- guindilla
- guindillas picantes
- fideos
- picante
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