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Cuando comí lengua por primera vez (hará unos 10 años), no me dijeron lo que era hasta que no terminé mi ración. Cuando supe a qué parte del animal pertenecía no podía creerlo, jamás hubiera pensado que algo tan rico, tan tierno y con una txtura tan de "carne" procedía de algo tan feo y a la vi [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- harina
- puerros
- laurel
- pimienta
- caldo
- tomate
- ternera
- vino
- carne
- oregano
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- harina
- puerros
- laurel
- pimienta
- caldo
- tomate
- ternera
- vino
- carne
- oregano
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