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Ayer compré un cuello de cordero, es la parte que más me gusta, sabrosa, jugosa, nada seca, me encanta a pesar de no ser de las zonas más valoradas del animal, y me pasa lo mismo con la falda. la única pega, los huesecillos, pero con el cuello tampoco es tan exagerado.
Como mi costillo tiene [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- pimiento rojo
- picante
- cordero
- vino
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- pimiento rojo
- picante
- cordero
- vino
- carne
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