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Ingredientes para 4 personas: 1,5 kg. de pescado cherne, pampano, panga, etc. 500 gr. de papas. 200 gr. de cebolla. 2 dientes de ajo. 2 tomates maduros. 1/2 pimiento verde. 1 hoja de laurel. 1 cucharada sopera de pimentón dulce. Unas hebras de azafrán. Sal Gorda. Elab [...]
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