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croquetas de bac Ingredientes: 150 gramos de mantequilla. 150 gramos de harina. 1 litro de leche. 200 gramos de bacalao desalado. 1 diente de ajo. 1/2 pimiento verde. 1/2 puerro. harina, huevo y pan rallado para el empanado. Elaboración: Cocer el bacalao, desmenuzarlo y reservarl [...]
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