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Piperada: cebolla 1 kg pimiento verde 700 gramos tomate 1 kg 200 ml aceite 4 dientes de ajo c/s sal 4 lomos de atún Elaboración; Cortar la cebolla, y el pimiento en juliana fina. Picar los ajos e introducir en un bol con aceite. Escaldar los tomates, quitar las pepitas y [...]
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