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Hola a tots!
Avui m'agradaria parlar sobre el garum, una cosa desconeguda per mi fins que vaig entrar de pràctiques al restaurant. La primera volta que vaig sentir dir Garum, el primer que em va vindre al cap va ser Gollum el personatge de la pel·lícula El señor de los anillos, no tenia [...]
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Ingredientes
- huevo
- salmonetes
- boquerones
- eneldo
- cilantro
- sardinas
- hinojo
- soja
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- huevo
- salmonetes
- boquerones
- eneldo
- cilantro
- sardinas
- hinojo
- soja
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