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Esta es la receta de mi madre para hacer el cordero guisado, en la olla a presión se hace en tan solo 20 minutos, de la manera tradicional más o menos 1 hora o hasta que esté tierno. Acompañado de unas patatitas fritas es una delicia. Espero que os guste. INGREDIENTES: 1 Kg de Pierna [...]
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