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Alguna vez habéis probado a hacer queso?. Es mucho más sencillo de lo que la gente cree; en realidad sólo hace falta leche y limón. Yo lo he visto hacer toda mi vida en el pueblo de mi madre, con leche de cabra recién ordeñada. Hay dos formas de hacerlo. A veces se dejaba cuajar la leche de for [...]
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