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Ingredientes : - 1/2 kg de berberechos - 1 diente de ajo - 1/2 limón - Aceite de oliva - Perejil - Sal Preparación : 1. Limpiar los berberechos sumergiéndolos en agua fría con sal durante una hora. Removerlos de vez en cuando para que suelten toda la arena. 2. Prepar [...]
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