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Cuando publiqué la receta de Vitello tonnato , ya comenté que tenía la receta antigua y ésta es la que os presento hoy.
Está sacada del libro "Il talismano del la felicità" escrito en 1929, con recetas de Ada Bonni, fechadas en 1915.
Este libro era de mi amiga Mami, para ella era uno de s [...]
Leer la receta en lasrecetasdemanu.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- nata
- anchoas en aceite
- alcaparras
- anchoas
- ternera
- vino
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- nata
- anchoas en aceite
- alcaparras
- anchoas
- ternera
- vino
- carne
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