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Para el adobo 2 cucharadas de achiote 2 cucharadas de vinagre de manzana Un toque de sal y pimienta 2 chiles guajillos desvenados, sin semillas e hidratados 2 chiles anchos desvenados, sin semillas e hidratados 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1/4 de taza de jugo de naranja 1 clavo d [...]
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