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1 repollo de 1 kg., 3 zanahorias, 1 cebolla, 50 gr. de jamon serrano, 6 cucharadas de aceite, sal. Como prepararlo: picar el repollo en tiras finas, quitandole las partes duras. raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas mas bien finas. poner las zanahorias y el repollo en un cesti [...]
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