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840 gr. de repollo, 150 gr. de jamon cocido en rebanadas delgadas, 60 gr. de queso gruyere, 60 gr. de queso holandes, 30 gr. de queso parmesano, 40 gr. de mantequilla, 30 gr. de harina, 1 1/4 taza de leche, 1 diente de ajo machacado, 60 gr. de crema agria, 3 yemas de huevo, sal, pimienta y [...]
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