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Instrucciones
18 pimientos del piquillo, 3 decilitros de fumet de pescado, 3 cebollas, 4 dientes de ajo, perejil, 200 gramos de miga de pan viejo, un huevo crudo, un cuarto de litro de nata liquida sin montar, tres cuartos de bacalao, o langostinos, sidra. Como prepararlo: primero se hace el fume [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- perejil
- sidra
- pimienta
- huevo
- nata
- pimientos de piquillo
- agua
- leche
- caldo
- pan
- langostinos
- miga de pan
- merluza
- bacalao
- pescado
- carne
- gelatina
- sobrasada
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- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- perejil
- sidra
- pimienta
- huevo
- nata
- pimientos de piquillo
- agua
- leche
- caldo
- pan
- langostinos
- miga de pan
- merluza
- bacalao
- pescado
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