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1 taza de agua, 1 kilo de pulpa de mango,la ralladura de un limn, 1 taza de azcar, 1 cda. de jugo de limn, 2 sobres de gelatina sin sabor, 4 claras de huevo. cocinar los mangos con la ralladura de la cascara del limn en una taza de agua, hasta conseguir la textura de un pur. dejar enfriar. [...]
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