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Ingredientes Porciones: 6 3 cucharadas de vino blanco 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 ó 2 echalottes, finamente picados ½ taza (125cc) de crema de leche 150g de manteca, en cubos 24 vieiras 1 cucharada de aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida, a [...]
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