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manteca 40 grs. sal a gusto pimienta a gusto cebolla 1 ud. mostaza crema de leche 100 ml. carne de ternera 8 filetes Como prepararlo: calentar la manteca en una sarten y dorar ligeramente los escalopes. retirar y reservar. añadir a la sarten la cebolla picada y > rehoga [...]
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