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En España el término “confitar” se ha referido normalmente a preparados dulces, como atestigua el diccionario de la Real Academia, que lo define como cubrir con un baño de azúcar frutas o semillas o bien cocerlas en almíbar. Todos sabemos desde luego qué significa “confitería& [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- laurel
- hierbas
- pimienta
- pollo
- pimientos de piquillo
- cardo
- muslos de pollo
- pan
- pasas
- patata
- lomo de cerdo
- alcachofas
- foie
- calabacines
- bacalao
- brecol
- ciruela
- coliflor
- clavo
- lomos de bacalao
- pescado
- cerdo
- canela
- conejo
- liebre
- pato
- orejones
- manteca
- grasa
- alas de pollo
- pasas sin semillas
- acelga
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- laurel
- hierbas
- pimienta
- pollo
- pimientos de piquillo
- cardo
- muslos de pollo
- pan
- pasas
- patata
- lomo de cerdo
- alcachofas
- foie
- calabacines
- bacalao
- brecol
- ciruela
- coliflor
- clavo
- lomos de bacalao
- pescado
- cerdo
- canela
- conejo
- liebre
- pato
- orejones
- manteca
- grasa
- alas de pollo
- pasas sin semillas
- acelga
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