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El hummus es un puré de garbanzos típico de la cocina árabe que, hoy en día, se prepara en todo el mundo de una forma muy habitual. Muy fácil de preparar y perfecto para un aperitivo. Ingredientes (8 comensales) 400 gr de garbanzos cocidos 2 cucharadas de tahini 1 diente de ajo [...]
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