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Indiscutiblemente de procedencia vasca, antiguamente era un plato que se prepara en alta mar en los barcos de los pescadores; la receta actual se prepara con bonito, pimientos, tomates, cebollas, patatas y perejil, aunque en su origen se elaboraba con los restos de pescados que se usaban para [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- caldo
- mermelada
- guindilla
- pimientos choriceros
- bonito
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- caldo
- mermelada
- guindilla
- pimientos choriceros
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