Sopa fría sin bacon berros

Ingredientes Porciones: 4 1.5kg de tomates bien maduraos 2 rodajas gruesas de pan de campo 1 cucharadita de romero picado 1 diente de ajo picado 250cc de[...]

Ingredientes: 100 gramos de pulpo 1 piña Tomates secos 1 diente de ajo 1 huevo Pan del día anterior Avellanas Anís estrellado Vinagre de Jerez Aceite de oliv...

Ya ha llegado la época de tomar ricos y variados gazpachos, sopas frías y abrimos la temporada con una variante del ajoblanco, típico de Andalucia, tierra de[...]

Amigos, no se trata de una broma ni de una repetición del gazpacho andaluz. Es prácticamente lo mismo, pero no lleva ni pepino ni cebolla, ni nada más, solo el[...]

Esta entrada podría haberse calificado de "gazapo" de no ser por el buen sabor del resultado. Mi intención inicial era hacer un hummus pero sustituyendo los[...]

Sopa fría: -500 g de tomates en rama o de pera -1 yogur griego natural (sin azúcar ni edulcorantes) -4 ó 5 nueces peladas -1/2 pepino -1 cucharada de aceite de[...]

Mirando y mirando por la red, recetas de sopas frías de pepino, por fin leyendo y leyendo, como me suele pasar siempre, vi muchas que me gustaron, pero ninguna[...]

Para aliviar el calor nada mejor que una sopa fresquita y exquisita Ingredientes sandia 500 g. pepino 400 g. pan 100 g. aceite 50 ml. sal 5 g. pimienta[...]

Posted by: Gemma Biosca Este año nuestro mini-huerto urbano, nos ha dado tomates sin parar! A día de hoy, primeros de septiembre, que aún nos da tomates... así[...]

Otra exquisita sopa fría ¡me encantan! Ingredientes Aguacates 3 u. Pan duro 100 g. Aceite de oliva virgen 50 ml. Vinagre blanco 1 cucharada Ajo 1 diente[...]

Las recetas cambian según quien cocine, hay tantas recetas como cocineras, cada uno le agrega las modificaciones según el gusto familiar. Les daré mi receta[...]

Parecía que ya llegaba la primavera y que se había pasado el frío, pero ayer volvimos a los primeros días de noviembre, por la temperatura que tuvimos. En esta[...]

Otra refrescante sopa para el verano. Aprovechando la mejor época de las verduras. INGREDIENTES 4 pepinos. Una rama de apio. Dos rodajas de pan de molde sin[...]

Ingredientes: (para 4 personas) 180g de chocolate blanco 150g de agua Para la piña: ½ piña madura 1 litro de agua 1 pizca de azafrán en rama 125 gr de[...]

Posted by: Gemma Biosca Este año nuestro mini-huerto urbano, nos ha dado tomates sin parar! A día de hoy, primeros de septiembre, que aún nos da tomates... así[...]