Sopa fría sin jengibre berenjena pistachos pepino

La gastronomía andaluza es una de las más ricas de nuestro país, sin dejar de lado la de otras regiones por supuesto. Poseemos un gran "huerto" que nos produce[...]

Tiempo aproximado: 20 min 4 raciones INGREDIENTES 1 manzana golden 1 pimiento rojo grande 4 ajos 180 g de cebolla 950 g de tomate 8 cucharadas de aceite de[...]

Con ésta receta quiero rendir un pequeño homenaje al gran cocinero Darío Barrio. Una de las chicas del grupo Desafío en la Cocina nos lo propuso y la respuesta[...]

Qué hace mucha calor para sopas? pues nos tomamos una sopa fresquita y además muy rica, depurativa, diurética.... qué más podemos pedir???? Ah sí!!! que sea[...]

SOPA FRÍA DE MELÓN Con la llegada de las calores del verano apetecen comidas más ligeras, refrescantes y a poder ser, frías. Hoy hacemos una rica sopa fría de[...]

Recipe in English below Hoy os traigo una sopa bien fresquita y sencilla de preparar, perfecta para ponerla como primero o como aperitivo en estos días de[...]

Hay clásicos que nunca pasan de moda. Eso pensé yo cuando me compré unos vaqueros azules claritos y me los puse con una camiseta blanca....que bien me tendría[...]

Esta sencilla receta la encontré hace mil años en una revista francesa. Ya ni recuerdo cuál... Me encantó, tan simple! y tenía que estar riquísima seguro...[...]

Esta entrada podría haberse calificado de "gazapo" de no ser por el buen sabor del resultado. Mi intención inicial era hacer un hummus pero sustituyendo los[...]

iNGREDIENTES: - Sandía, - Pimiento asado, - Sal, - Hierbas aromáticas. Cortar un trozo de sandía de unos 250 g en tacos, añadir el pimiento asado junto con la[...]

Tras unas larguísimas vacaciones vuelvo con una receta que me apetecía poner porque queda poquito tiempo para poder hacerla, aunque ha cambiado el tiempo[...]

- 4 naranjas - 3 huevos - 12 gambas - 100 c.c. de aceite - sal - 1 chorrito de vinagre pequeño - 1/2 diente de ajo Se cuecen dos huevos en agua hirviendo[...]

Hacia tiempo que me apetecia probar algo distinto, en casa por la familia siempre tengo que hacer los mismos platos, pero hace unos días vinieron Eri y Miquel[...]

Jamás se me hubiera ocurrido preparar algo, que no fuera ensalada, con la lechuga hasta que vi esta receta de Beatriz, si queréis ver como lo hizo ella AQUÍ[...]

Ha hecho calor en estos últimos días, y ese ha sido uno de los motivos por los cuales se me ocurrió preparar una rica Sopa Fría de Tomate y Aguacate, y aunque[...]