Sopa fría sin eneldo

Continuamos con las “entradas ausentes” . Como me imagino que el calor no se habrá echo el remolón en estas fechas, y su presencia será algo[...]

Ya ha llegado la época de tomar ricos y variados gazpachos, sopas frías y abrimos la temporada con una variante del ajoblanco, típico de Andalucia, tierra de[...]

La gastronomía andaluza es una de las más ricas de nuestro país, sin dejar de lado la de otras regiones por supuesto. Poseemos un gran "huerto" que nos produce[...]

Venir de la piscinita o playa y tener preparado esto en la neverita esperándote no tiene precio, bueno los que lleguéis del trabajo con todo el calorazo[...]

Qué hace mucha calor para sopas? pues nos tomamos una sopa fresquita y además muy rica, depurativa, diurética.... qué más podemos pedir???? Ah sí!!! que sea[...]

Amigos, no se trata de una broma ni de una repetición del gazpacho andaluz. Es prácticamente lo mismo, pero no lleva ni pepino ni cebolla, ni nada más, solo el[...]

SOPA FRÍA DE PEPINO MUY RICA Y SALUDABLE Hay días en verano que de tanta calor no sabe uno lo que comer. Apetecen cosas frías, ensaladas, gazpachos y sopas[...]

Una sopa excelente para el verano, es muy refrescante y apenas tiene calorías. La debemos tomar muy fría. INGREDIENTES 4 Pepinos, (600 Gr. aproximadamente) 2[...]

¡Receta fresquita para días calurosos! Por fín parece que la cosa se va despejando... ya he dejado a los alumnos y alumnas con sus sobresalientes,[...]

Esta entrada podría haberse calificado de "gazapo" de no ser por el buen sabor del resultado. Mi intención inicial era hacer un hummus pero sustituyendo los[...]

Tras unas larguísimas vacaciones vuelvo con una receta que me apetecía poner porque queda poquito tiempo para poder hacerla, aunque ha cambiado el tiempo[...]

Mirando y mirando por la red, recetas de sopas frías de pepino, por fin leyendo y leyendo, como me suele pasar siempre, vi muchas que me gustaron, pero ninguna[...]

Hay quien llama a este plato gazpacho de aguacate. Yo, la verdad, llamarlos gazpacho, pues como que no. Pero sopa fría, que al fin y al cabo es lo que es, pues[...]

- 4 naranjas - 3 huevos - 12 gambas - 100 c.c. de aceite - sal - 1 chorrito de vinagre pequeño - 1/2 diente de ajo Se cuecen dos huevos en agua hirviendo[...]

Hacia tiempo que me apetecia probar algo distinto, en casa por la familia siempre tengo que hacer los mismos platos, pero hace unos días vinieron Eri y Miquel[...]