Sopa fría con aceite de oliva

Qué hace mucha calor para sopas? pues nos tomamos una sopa fresquita y además muy rica, depurativa, diurética.... qué más podemos pedir???? Ah sí!!! que sea[...]

Posted by: Gemma Biosca Este año nuestro mini-huerto urbano, nos ha dado tomates sin parar! A día de hoy, primeros de septiembre, que aún nos da tomates... así[...]

Parecía que ya llegaba la primavera y que se había pasado el frío, pero ayer volvimos a los primeros días de noviembre, por la temperatura que tuvimos. En esta[...]

Para dar un toque diferente a las habituales sopas frías que tienen como base de su elaboración el tomate, ésta se asemeja más a una Vichysoise y perfectamente[...]

Una nueva sopa fría que puede servir para comenzar una cena informal, tipo barbacoa, servida en pequeños vasos. La receta es Francesa y hemos sustituido el[...]

Ingredientes: Un melón grande un puerro una cebolla mediana medio litro de caldo de pollo una cucharadita de zumo de limón aceite de oliva jamón serrano en[...]

Parece que el calor ya quiere hacer acto de presencia... Ultimamente me toca regar las plantas bastante a menudo, porque a la mínima que me descuido están...[...]

Posted by: Gemma Biosca Este año nuestro mini-huerto urbano, nos ha dado tomates sin parar! A día de hoy, primeros de septiembre, que aún nos da tomates... así[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 lt. de caldo de pollo 1 cucharada de crema de leche 1 cucharada de curry en polvo 1 cucharada de aceite de oliva 2 puerros,[...]

Ingredientes para Sopa fría de tomates con almendras y huevo duro: 1 kg de tomates bien maduros pelados y sin pepitas 1 diente de ajo 1 chorro de aceite de[...]

Ingredientes para Sopa fría de pollo con uvas y almendras: 125 grs de caldo de pollo totalmente desgrasado 300 grs de uvas verdes 95 grs de almendras molidas 1[...]