Porra sin carne zanahoria grande aceite de oliva virgen miga de pan

Ingredientes: 1 lomo de rape 1 kilo de tomates maduros 1 pimiento rojo ½ limón 3 dientes de ajo 1 barra de pan del día anterior Vinagre de Jerez Harina de tr...

Una receta tradicional y fresca. ideal para el verano que se hace en muy poco tiempo. Económica y natural con un ingrediente básico que es el tomate. Se puede[...]

Buenas hoy vamos a preparar un plato muy típico de Andalucía, que es la porra de antequerana o salmorejo cordobés. Hay varias formar de prepararlo yo voy[...]

Esta sopa fría es igual o tiene los mismos ingredientes, que la Pipirrana, sólo que en la pipirrana los ingredientes están presentados en cuadraditos y[...]

PORRA ANTEQUERANA - EL RECETARIO DE MI ABUELO Recuerdo que había tres platos que preparaba siempre mi abuelo , uno era la paella , otro las migas y el último,[...]

Aunque en el mes de Agosto he estado de vacaciones, la cocina de mi casa siguió funcionando, como la de todos vosotros seguramente. Algo más relajada, eso sí,[...]

Aunque en el mes de Agosto he estado de vacaciones, la cocina de mi casa siguió funcionando, como la de todos vosotros seguramente. Algo más relajada, eso sí,[...]

Este plato es más espeso de lo que yo lo hice para que me lo comieran en casa y no le eché el pepino porque no gusta. La cantidad de pan depende de lo líquido[...]

Aunque en el mes de Agosto he estado de vacaciones, la cocina de mi casa siguió funcionando, como la de todos vosotros seguramente. Algo más relajada, eso sí,[...]

Hola de nuevo!!! ¿Me habíais echado de menos? Yo mucho, pero a veces es necesario desconectar un poco de todo para intentar reorganizar tu vida, resolver[...]

En este blog ya hice una entrada de porra antequerana, pero esta receta tiene de particular que se acompaña de un crujiente de jamón de Trevélez .[...]

He sido abuela y por ello estuve ausente unos días del blog.Una preciosa niña anunció la primavera familiar a pesar de la inestabilidad atmosférica. Por ello[...]

Con esta receta participo en el concurso de Mica en la cocina De generación en generación. La porra es un plato tradicional de cocina de aprovechamiento muy[...]

Ingredientes: 1000 g de tomates maduros 200 g de pan blanco del día anterior 1 diente de ajo 100 g de pimiento verde 100 g de agua 30 g de vinagre 100 g de[...]

Una rica variante del gazpacho, típico de Antequera (Málaga). Se diferencia del gazpacho en que no lleva pepino ni agua, con lo cual queda más espeso, y se[...]