Ceviche sin mostaza mantequilla aguacate

Ingredientes Porciones: 12 2 kg de camarones ½ kg de vieiras jugo de 6 limones grandes 1 cebolla chica, picada 1 pepino, pelado y picado 1 tomate grande, en[...]

400 g de callo de almeja, limpios y escurridos 1 naranja, su jugo 4 cucharadas de vinagre de arroz ¼ de cebolla morada, picada ¾ de taza de mango,[...]

Ingredientes Porciones: 20 450g langostinos medianos, pelados y sin venas 250cc de jugo de limón fresco 10 tomates, cortados en cubitos 1 cebolla grande,[...]

Ingredientes Porciones: 8 225g de centolla 225g de carne de cangrejo 225g de camarones cocidos y pelados 125cc de jugo de limón 125cc de salsa de tomate 2[...]

Ingredientes Porciones: 6 675g de mezcla de mariscos (como pulpo, calamares, langostinos, vieiras) 250cc de jugo de lima o limón 2 tomates, cortados en[...]

2 latas de palmitos picados 1 jitomate guaje, sin semillas y picado 2 cucharadas de cebolla morada 1 cucharada de chile cuaresme

Hoy os traigo probablemente la receta que más me ha gustado hacer en mucho tiempo. Es típico de la gastronomía de muchos países latinoamericanos. Ha irrumpido[...]

Tengo la mala costumbre de llevarme a la cama todo lo ocurrido durante mis días, pequeñas sensaciones o vivencias que a penas ocupan un micro espacio y que mi[...]

Refrescante fusión Hará un par de semanas que fuimos con unos amigos a cenar al restaurante del Centro de Arte Contemporáneo de Málaga (CAC) , el restaurante[...]

Este un plato que me encanta realmente es uno de mis favoritos de la cocina costarricense, es de la provincia de Puntarenas, espero que lo disfruten[...]

Botana (entremés) tradicional que se ofrece en las cantinas del oriente del estado de Yucatán, México. Se acompaña con cerveza. Ingredientes (6 comensales) 1[...]

Posted by: Gemma Biosca Hoy es la primera vez que participo en el "Reto Cooking the Chef" que nos han preparado nuestras colegas Aisha y Món que para mí son[...]

Y llegó llego el dia llego el verano y llegó volvio a llegar el caloret y llegó volvieron las elecciones y llegó el tiempo de cocinar nemos y llego la playa el[...]

Esta es mi primera participación en The Daring Kitchen , se trata de un blog formado por un gran número de personas de todo el mundo en el cual cada mes se[...]

El ceviche es un plato típico de centro y sudamérica que consiste en marinar pescado o marisco con aliños cítricos. Consumido frío es muy refrescante. Si[...]