Ceviche sin gelatina

1/2 libra de cebolla blanca Cilantro 1/2 libra de jitomate Aceite de oliva extra virgen Salsa inglesa Salsa de soya Jugo de lim

½ kg de filete de sierra 5 limones, su jugo 1 naranja, su jugo 3 cucharadas de aceite de oliva 2 jitomates grandes, picados y sin semillas 2 DADITOS DE[...]

Hoy os traigo probablemente la receta que más me ha gustado hacer en mucho tiempo. Es típico de la gastronomía de muchos países latinoamericanos. Ha irrumpido[...]

No faltamos jamás a esta cita Cooking Challenge ¿eh? Si es que hay algo que nos ata de buena manera y es el cariño que nos tenemos. Y aquí estamos con la[...]

Ingredientes: Caballa Limón Tomate Cebolla Perejil Pimienta Sal Aceite Elaboración: Limpiamos bien la caballa o verdel de espinas y piel. Cortamos unos tacos[...]

Ingredientes: una loncha de atún fresco gorda semillas de cilantro 2 limas 4 tomates kumato media cebolla (era grandota) sal y chorrín de aceite de oliva[...]

Estamos ya a Jueves ya nos queda muy poquito para san Viernes y poder descansar un poco del ajetreo de la semana, se que muchos estáis de vacaciones pero para[...]

"ella camina silenciosamente, pero, bajo ese aspecto tranquilo, es todo furia, pura energía eléctrica. la mujer común es tan común como una tormenta." Judy[...]

Ceviche de mojarra Receta mexicana de ceviche de mojarra de Chiapas, México. 1 kilo filete de mojarra 1/2 kilo tomate 1/2 kilo limones 2 dientes de ajo 1[...]

Ingredientes: 3 cigalas medianas por persona Una lima Un limon Una naranja Cilantro Perejil Cebolleta dulce Tomate Zanahoria Aceite oliva VE Sal y pimienta[...]

INGREDIENTES : 1 pulpo 2 dientes de ajo zumo de 4 limones 3 cdas de perejil picado finamente ( o cilantro ) 1 cebolla 1 cda de aceite sal pimienta negra molida[...]

hoy os presento un aperitivo de lo más refrescante.... ya se que todavía hace frío, pero es que esto apetece en cualquier momento.... se me ocurrió la idea[...]

Ingredientes 4 personas: 2 lubinas de ración (cortados en dos lomos sin piel y espinas) ½ pimiento rojo (cortados a dados de ½ cm) 2 ajís limos (si[...]

Ufff, con la calor que hace no me he dado cuenta que agosto ha terminado!! Aún hace tiempo de playita y estoy aprovechando a tope los últimos días de verano.[...]

Típico plato de la cocina de Perú, que me enseñó mi amiga peruana Delia. La única recomendación previa es congelar unos días antes el pescado con el que lo[...]