Ceviche sin mostaza agua templada manzanas

Ingredientes ( 4 porciones) 12 Conchas de Abanico 1 kg de Pulpo 500 gramos de Calamares 500 gramos de camarones o Langostinos 2 Cebollas Rojas grandes 1[...]

Hace unos añitos, allá cuando una era una niña, me horrorizaba cuando veía a mi madre hacer dos cosas que nunca me han gustado. Una, limpiar pescado; y dos,[...]

Ingredientes 4 personas: 400 gr de carne de corvina 200 gr de pulpo cocido 8 langostinos 250 gr de mejillones de roca 10 gr de jengibre fresco Sal y pimienta[...]

Ufff, con la calor que hace no me he dado cuenta que agosto ha terminado!! Aún hace tiempo de playita y estoy aprovechando a tope los últimos días de verano.[...]

Ingredientes : Camarones, gambas, langostinos… Cebolla roja -cebolla morada- Pimiento verde dulce -ají, chile- Ajo Cayena -aji o chile seco picante-[...]