Crema mejillones sin guindillas picantes brandy

Con el frio apetecen mucho las cremas, las de verduras son riquisimas pero si además le añadimos unos estupendos, sanos, frescos y limpios mejillones el sabor[...]

Desde que tengo la Thermomix, esta crema la he preparado bastantes veces, menos en verano, que no apetece un plato tan calentuzo, jiji. Aunque parece un pelín[...]

Asocio los mejillones a los domingos de verano casi automáticamente; recuerdos de la infancia que ninguna marea es capaz de arrebatar. Mi padre ha dedicado su[...]

Un magnífico plato donde se mezcla el sabor anisado del hinojo con el cítrico de la naranja. El marisco lo completa y le da el punto. Sin duda alguna es una[...]

No hay nada mejor para el frío que una rica crema o sopa, os dejo esta muy marinera y riquisima, para variar de las típicas de verdura. Ingredientes: 1 Kg. de[...]

Ya estamos a 1 de Diciembre y comenzamos la cuenta atrás para las navidades, así que mis recetas de estos días, ya serán todas navideñas. Y empiezo con esta[...]

2 kg. de mejillones pesados con concha, 1 cebolla, 1 litro y medio de vino blanco seco, 1 litro y medio de agua, 125 g. de tocino iberico, 125 g. de tuetano[...]

Ingredientes para Crema de mejillones con nata: 1 kg. mejillones 160 grs. cebolla 160 grs. puerro 225 grs. patata 85 grs. zanahoria 125 grs. tomate frito 100[...]

Ingredientes para Crema de mejillones con patata: 2 Patatas . 1 Puerro . 4 Cebollines . Mejillones limpios. 1 Ajito. 1 Tomate . Media cebolla . 1/2 taza de[...]

Ya sabéis los que me conocéis que soy muy sopera y suelo hacer mucho en invierno sopas y cremas. Esta crema me encanta, queda deliciosa con intenso sabor a[...]

Otra forma de tomar mejillones .Os presento una crema muy suave y ligera ya que no lleva nada de grasa Ingredientes: 1 1/2 kg de mejillones. 2 cebollas un[...]

Me encanta este tipo de cremas tan ricas y que se hace en un periquete, aunque me he entretenido un poquitín más haciendo los pistachos caramelizados, pero[...]