Costillas cerdo sin cangrejos oregano

Ingredientes 4-6 personas: 1 kg y ½ de costillas de cerdo 1 kg y ½ de cebollas ¼ litro de vino rancio 200 ml de agua 2 hojas de laurel 1 pastilla de caldo Ac...

Una de las cosas que más nos gusta en casa son los guisos contundentes y calentitos que quitan a más de uno el frío. Puedo variar el tipo de carne o las[...]

Para la comida de hoy he decidido que iba a experimentar con la manera en la que siempre suelo preparar las costillas de cerdo al horno, así que he abierto el[...]

INGREDIENTES 1,5 Kg de costillas de cerdo ibérico 3 pimientos rojos limón 1/2 vasito de vino Blanco ó de Manzanilla aceite de oliva sal perejil ELABORACIÓN[...]

Con esta receta voy a participar en el Primer Cumpleblog de Cocina Top Secret (http://cocinatopsecret.blogspot.com/2011/11/primer-cumpleblog.html ), la receta[...]

Ingredientes para 4 personas: 2 costillares de cerdo. 4 dientes de ajo. 2 cucharadas de hierbas aromáticas estilo provenzal. 1 copa de vino blanco. 2[...]

Riquísimas costillas de cerdo al horno, que se preparan muy rápido y siempre quedan deliciosas acompañadas de unas patatas serán una comida estupenda.[...]

Los platos que se hacen en el horno me encantan porque, aunque tienes que estar pendiente, te dejan tiempo para preparar otras cosas. Hoy os propongo este[...]

Otro de los platos más que típicos de la gastronomía mediterránea y de todos los criados por los cerros de Úbeda es el que aquí viene reflejado. Recuerdos de[...]

Hace unas semanas publiqué la receta de una salsa barbacoa e hice buen uso de ella. Ese mismo día tenía pensado comprar unas costillas y hacía tiempo que me[...]

Este es un plato gustoso, ideal para el almuerzo del domingo, en muchos hogares italianos se utiliza la salsa que se crea para condimentar la pasta de esta[...]

Esta mañana estaba como casi todos los dias sentada en mi terraza, disfrutando de mis vistas y del maravilloso clima que tenemos en #Almuñecar, despachando en[...]

Tengo que reconocer que las costillas al horno salen de fábula. Ya no es necesario ir restaurantes especializados en costillas a la brasa para degustar un[...]

Esta parte del cerdo es de mis preferidas, ya se, tiene mas grasa, pero están tan ricas, jugosas, tiernas y sabrosas que no me puedo resistir!! Las podemos[...]

Las mejores sardinas, los chanquetitos fritos y los manojitos de boquerones que he comido en mi vida son los que mi madre preparaba y comíamos en casa; las[...]