Pasta fresca sin aceite de oliva

- Para 2 personas: 200 g de pasta fresca 2 huevos 1 trufa 1 morcilla de verdura 1 vaso de vino tinto agua 40 g mantequilla un chorrito de vinagre sal perejil[...]

pasta 200 gr de salmón 300 gr de harina 3 huevos 2 hojas de acelga 2 dientes de ajo 1 guindilla de cayena agua aceite virgen extra sal pimienta Elaboración de[...]

Para 4 personas: 300 gr. de harina 3 huevos 100 gr. de jamón serrano 100 gr. de tocineta 2 dientes de ajo 1-2 guindillas picantes agua aceite virgen extra sal[...]

De vez en cuando me gusta pasarme por Lidl a ver que encuentro, y en mi visita de estas Navidades encontré una pasta fresca a la tinta de calamar que me lleve[...]

Ahora que voy mas ajustado de tiempo, la pasta se convierte en un aliado perfecto para la hora de comer. Ni que decir tiene de que una vez que pruebas la pasta[...]

Ingredientes: Pasta fresca, 2 manojos de puerros, 8 lonchas de jamón natural, 4 tomates, 150 g de parmesano rallado, albahaca. Se trocean los puerros (solo lo[...]

Hola! Hoy les traigo una receta que me encanta hacer ya que siempre ha significado para mí una comida en casa de los abuelos o de mis padres o de mis suegros.[...]

PASTA FRESCA AL HUEVO INGREDIENTES: 200 gramos de harina 2 huevos medianos 2 cucharadas de aceite una pizca de sal Por cada 100 gramos de harina pondremos 1[...]

Y al segundo intento lo he conseguido, he hecho pasta fresca, rica, rica... Me encanta la pasta, por si no lo sabíais eh! Ingredientes (6 ps): 300 g harina de[...]

Preparando la masa..... La masa lista para reposar en la nevera 1/2 hora. La máquina preparada para estirar y cortar. Ya la he cortado.....parece fácil pero ya[...]

Fácil y queda muy bien en la máquina MyCook. Al principio me daba un poquito de respeto, pero ahora ya le voy cogiendo el truquillo. INGREDIENTES: 200 grs de[...]

Mi segunda vez haciendo pasta fresca y sigo encantada. La receta básica aquí . Esta vez la he hecho con tinta de sepia. La venden en las pescaderías. Para[...]

Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo propuesto por Giovanni Rana , en el apartado de salados. Hoy me estreno cocinando pasta[...]

Hola de nuevo. Últimamente no doy a basto con todo lo que tengo que hacer por eso he decidido tomarme el blog con tranquilidad y no agobiarme por subir una[...]

Os enseño cómo hacer pasta fresca en casa. La masa la hice con panificadora, pero fácilmente podéis prepararla amasando a mano, ya que es muy fácil de[...]