Pasta fresca sin higos trufa ajo almendras tostadas

INGREDIENTES: PARA LA PASTA: 100 gr harina (a 500 gr se les puede poner 6 huevos) 1 huevo Sal Aceite de oliva PARA LA SALSA BOLOÑESA: 1 cebolla 1 pimiento (a[...]

Una forma de comer pasta sin ser con las salsas tradicionales. Realizado por Amparo Pastor. Ingredientes (4 comensales) 320g pasta 200g cebolla 50g pistachos[...]

Unas estupendas cintas de pasta fresca con almejas y mejillones frescos. Ingredientes (3 comensales) 500 g de pasta fresca ,yo elegí cintas. 300g de almejas .[...]

Os enseño cómo hacer pasta fresca en casa. La masa la hice con panificadora, pero fácilmente podéis prepararla amasando a mano, ya que es muy fácil de[...]

Vuelve a marcar día 20 en el calendario así que ¡no podía faltar al Desafío! con el que estreno por estos mundos el casi todavía recién llegado 2016. Si[...]

Es el día del desafío, y este mes ha tocado hacer pasta fresca. La verdad es que gracias a pertenecer a este grupo llevo más de 3 años cocinando recetas que[...]

Para mi esta receta es muy novedosa ya que nunca antes había cocinado la pasta (fresca) directamente en el horno. Vi la receta en la web de Buitoni , y[...]

¿A quien no le gusta la pasta? Y si tenéis peques en casa ni os cuento, la pasta es el plato por excelencia. A mi personalmente me encanta, admite tantas[...]

Esta es la última entrada en estas pascuas. Me voy a cambiar de aires unos días y me voy a mi Marbella. De allí precisamente vino esta receta, por e.mail me la[...]

Hoy hemos decidido darle una última oportunidad a la máquina de pasta fresca, como no funcione, va a la basura!!!! Y como bien dicen que hay que ser[...]

Mi primera vez haciendo pasta fresca y salsa carbonara. Hace una semana que me compré la maquina de pasta del Lidl. Ya tenía ganas. Antes de tenerla veía 1000[...]

Hola de nuevo Hoy os dejo nuestra cena, hubiese sido para ayer domingo pero fuimos a casa de mi hija y no pudo ser. Ha sido una tarde muy entretenida en la[...]

INGREDIENTES(4 pax ) -350 g harina - 2 huevos - 100 ml agua - 1 cucharada de aceite - sal ELABORACIÓN -Se ponen todos los ingredientes en un cuenco y se[...]

Nunca me imaginé que la pasta casera tuviera un sabor y una textura tan diferente a la pasta seca tradicional, pero la verdad es que ahora que la hemos probado[...]

Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo , propuesto por Giovanni Rana. Hace unos días os puse una receta de pasta fresca rellena[...]